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美食DIY 如何用格蘭仕電烤箱做蛋糕?
蛋糕是我們平常都愛吃的點心,不過蛋糕是怎么做出來的,恐怕很多朋友都不知道。而筆者今天就來為大家介紹一下如何用電烤箱來DIY美味蛋糕,喜歡的朋友千萬不要過錯過哦!
<材料>全蛋----- 3個、精制白糖----150g、低筋粉-----120g、奶油----15g、牛奶-----15cc
<作法>1.將蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡狀,在此蛋的溫度若太冷,可用四十度c的溫水加溫,較容易制作松軟有彈性、好吃的蛋糕.
2.將過篩的低筋粉加入1的料中,以木杓拌勻.
3.將隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時,會使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙,當攪拌過度時又會使蛋糕硬化,沒有氣泡.
4.將3料倒入蛋糕模型約八分滿,入一百八十度C烤箱中烘烤約30分鐘.
制作蛋糕的秘訣:
想制作入口松軟的海綿蛋糕,端視蛋糕攪拌起泡的方法,如果含有很多氣泡,在氣泡尚未消失前須快速制作,因此,材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清潔工作亦非常重要,器具含有油脂時,蛋即無法打出氣泡來。
產(chǎn)品推薦:格蘭仕KWS1523-307/1SS電烤箱
格蘭仕KWS1523-307/1SS電烤箱外形設計采用了流線型造型,銀黑相結合,下拉式的開門方式,顯得十分大氣。
這款電烤箱具有熱風對流、旋轉烤雞、熱風對流+旋轉烤雞三種功能,以及頂部加熱、底部加熱、頂部加熱+底部加熱三種加熱模式,1500W的大功率滿足燒烤需求。
格蘭仕KWS1523-307/1SS電烤箱還具有自動清潔功能、80-220攝氏度的溫度調(diào)節(jié)以及60分鐘定時器,不銹鋼發(fā)熱管,溫度瞬間上升,加熱迅速高效。
值得一提的是格蘭仕KWS1523-307/1SS電烤箱內(nèi)腔體還具備爐燈設置,用戶可以清楚的了解到箱內(nèi)的狀況。
編輯點評:格蘭仕KWS1523-307/1SS電烤箱采用了十分歐式化的外形設計,可以上下發(fā)熱燒烤、熱風對流+旋轉烤雞,大容量的空間可烤12寸的PIZZA,另外還隨機贈送烤叉、烤盤、烤網(wǎng)、屑盤、大取食叉、小取食叉,總共700元還算合理。
格蘭仕KWS1523-307/1SS電烤箱(進入社區(qū)討論)
[參考價格]700元
[銷售賣場]北京國美電器科貿(mào)店
[產(chǎn)品報價]查看電磁爐報價
[購買提示]購買時,提到“萬維家電網(wǎng)”,獲取更多折扣和贈品
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來源:格蘭仕
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