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(口碑家電網(wǎng)-2022-08-04)

日前，老板電器發(fā)布了全新一代高性能集成灶、超薄油煙機(jī)煥彩系列、大搪系列65L大容量蒸烤炸一體機(jī)，行業(yè)首款真正意義的洗消一體機(jī)光焱S1、會冷烹飪的冰箱，智能彩屏蒸烤微炸一體機(jī)DB620，定制琺瑯蒸烤炸一體機(jī)DB610七大新品，以顛覆式科技激發(fā)烹飪創(chuàng)造力，引領(lǐng)中國廚電創(chuàng)新升級。

這是老板電器“中國新廚房計(jì)劃”創(chuàng)新成果的再次迭代。七大新品聚焦“專精特新”，其中集成灶新品對市場的補(bǔ)位與搶食更為激進(jìn)，引發(fā)高度關(guān)注。

集成灶高地崛起，“全新一代高性能”釋放重要信號

數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)集成灶市場規(guī)模從2015年48.8億元增至2020年181億元，CAGR達(dá)29.97%，同期大廚電CAGR僅8.4%。2021年國內(nèi)市場銷量304萬臺，銷售額256億元。預(yù)計(jì)到2023年銷量近411萬臺，占油煙機(jī)銷量的76.8%，銷售額將超越油煙機(jī)。市場低滲透率，高增速，吸引方太、華帝，海爾、美的、萬和、萬家樂、TCL等眾多品牌涉足。

然而光環(huán)下必須看到，賽道中有大品牌，無高端品牌，美大、火星人、帥豐等前6位專業(yè)品牌合計(jì)市占率僅46%。制造門檻低，中小品牌盤踞，研發(fā)能力與服務(wù)體系跟不上發(fā)展速度，售后安裝投訴率居高不下。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失，核心技術(shù)優(yōu)勢并不明顯，質(zhì)量良莠不齊，較高同質(zhì)化導(dǎo)致高端孱弱。

中金研究所認(rèn)為，廚電新增量已轉(zhuǎn)向健康清潔與煥新需求，在技術(shù)與消費(fèi)趨勢沖擊下，集成灶到了提檔升級的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。

由此看來，老板電器從2018年戰(zhàn)略控股金帝，在下沉市場推子品牌名氣集成灶，到此次以主品牌加碼，一路走來匯聚需求，創(chuàng)新布局水到渠成。

據(jù)口碑家電了解，傳承品牌43年技術(shù)沉淀的成果，全新一代高性能集成灶在有限空間內(nèi)將美學(xué)設(shè)計(jì)、領(lǐng)先性能、智能體驗(yàn)有機(jī)融合，圍繞“更強(qiáng)性能、更優(yōu)空間、更多功能”實(shí)現(xiàn)全方位高端化升級。

產(chǎn)品外觀更加美觀，圍繞操控和風(fēng)道設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)兩大突破。獨(dú)創(chuàng)23°不彎腰人機(jī)交互中控斜面，終結(jié)傳統(tǒng)集成灶堆積木式、分散不便的操作負(fù)擔(dān)；0積油免拆洗煙油分離系統(tǒng)，高效解決煙腔易積油污，不便清潔的技術(shù)難題。

同時(shí)，全系產(chǎn)品標(biāo)配高性能直流變頻電機(jī)、熱效率達(dá)到63%的火力精控系統(tǒng)、78L蒸烤炸混動系統(tǒng)或125L大容量超級消毒系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)從食材配比、火候、時(shí)間等復(fù)雜烹飪?nèi)^程的數(shù)字化管理。匹配自主研發(fā)的智芯算法，搭載全球首個(gè)智能烹飪系統(tǒng)ROKI，集智能烹飪、智能安全、服務(wù)、生態(tài)等功能于一身，給消費(fèi)者帶來躍升的烹飪體驗(yàn)。

全新一代高性能集成灶代表著老板分體技術(shù)最高等級?；谥袊聫N房使用場景，采用統(tǒng)一的工業(yè)設(shè)計(jì)與技術(shù)語言，全新一代高性能集成灶實(shí)現(xiàn)了各功能間的高度協(xié)同，在外觀設(shè)計(jì)、整體框架、UI交互、一體化整合、材質(zhì)工藝、智能變頻、火力精控、蒸烤炸混動系統(tǒng)、超級消毒9大系統(tǒng)性能上全面領(lǐng)先，無疑將重新定義集成灶中式烹飪的軟硬標(biāo)準(zhǔn)。

行業(yè)人士認(rèn)為，老板集成灶對于市場來說是新產(chǎn)品，新技術(shù)、也是行業(yè)創(chuàng)新的新高地。以廚電高端技術(shù)與集成灶產(chǎn)品深度互嵌，與煙灶產(chǎn)品形成錯(cuò)位競爭，勢必將加速終端市場的滲透，打破集成灶長期以來單線發(fā)展的行業(yè)瓶頸。

全產(chǎn)業(yè)鏈共振，行業(yè)“領(lǐng)跑者”攻堅(jiān)克難制勝

據(jù)奧維云網(wǎng)監(jiān)測數(shù)據(jù)，老板電器2021年在國內(nèi)線下零售市場中，油煙機(jī)市占為30.55%，燃?xì)庠钍姓紴?9.27%，蒸烤品類（嵌入式復(fù)合機(jī)）市占為34.82%，均位居行業(yè)第一。其中洗碗機(jī)全年增速超100%，是行業(yè)中發(fā)展最快的洗碗機(jī)品牌，首次取得在國內(nèi)品牌中的份額第一。

在分析機(jī)構(gòu)看來，數(shù)據(jù)背后更核心價(jià)值在于老板電器將“創(chuàng)造中國新廚房”全新品牌理念，以及為此大量前期技術(shù)投入的商業(yè)前景持續(xù)兌現(xiàn)了出來。

在數(shù)智化驅(qū)動下，行業(yè)首個(gè)數(shù)字化無人工廠落成，數(shù)字化烹飪平臺推出，老板電器從2019年開始，歷經(jīng)4年實(shí)現(xiàn)全品類產(chǎn)品跨越式發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)從模仿和跟隨逐步進(jìn)階到原創(chuàng)與引領(lǐng)，收獲超高用戶口碑，也給行業(yè)帶來三大啟示。

定賽道，老板電器扎根于烹飪這一主航道，在“軟”“硬”標(biāo)準(zhǔn)加持下，堅(jiān)持對中式烹飪的傳承與創(chuàng)新，在成為引領(lǐng)烹飪生活變革的百年企業(yè)的長期主義中，力出一孔，持續(xù)精進(jìn)，行業(yè)標(biāo)桿效應(yīng)越來越凸顯。

抓趨勢，以“科技激發(fā)烹飪創(chuàng)造力”的品牌核心價(jià)值，底層邏輯是持續(xù)落地“專精特新”產(chǎn)品和中國廚房新場景，技術(shù)溢價(jià)順應(yīng)了科技迭代周期，將直達(dá)消費(fèi)者的核心能力掌握在自己手中。

此次在集成、勁薄、混動、光焱、冷烹等科技加持下，高性能集成灶、僅18CM超薄AI智控?fù)Q氣油煙機(jī)、匯集3000多道AI中式烹飪曲線的蒸烤一體機(jī)、加持專利105°C光焱獨(dú)立烘干技術(shù)的洗消一體機(jī)、搭載LTC冷烹飪艙智能精控溫濕的空調(diào)等新品，無一不超出用戶期待就是最好的例證。

戰(zhàn)高端，43年專注廚電頂尖科技，戰(zhàn)略清晰，戰(zhàn)術(shù)強(qiáng)執(zhí)行，是老板電器當(dāng)下的真實(shí)寫照。在國家級技術(shù)實(shí)驗(yàn)室等強(qiáng)大研發(fā)實(shí)力下，廣泛深度觸達(dá)用戶痛點(diǎn)，創(chuàng)新性解決中式烹飪的負(fù)擔(dān)，坐實(shí)技術(shù)領(lǐng)跑者制勝的商業(yè)鐵律。

從打造創(chuàng)新款煙灶機(jī)到孵化原創(chuàng)洗碗機(jī)，老板電器在過往的市場中證明了自己的實(shí)力。隨著新一代高性能集成灶等新品落地，從油煙機(jī)全球領(lǐng)導(dǎo)者進(jìn)化為烹飪電器全球領(lǐng)先品牌的路徑日益清晰。

不難發(fā)現(xiàn)，一個(gè)補(bǔ)短板、填空白、符合工業(yè)強(qiáng)基發(fā)展方向的老板電器正成長為中國制造高質(zhì)量發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。以“專精特新”為發(fā)力點(diǎn)，全產(chǎn)業(yè)鏈擰成一股繩，不斷賦能新型市場擴(kuò)容，實(shí)現(xiàn)雙輪驅(qū)動的未來更加可期。